Tarta de manzana con requeson

Muy buenas!! Hoy os propongo esta riquisima tarta de manzana.
Es un postre sencillo de hacer. Yo para ahorrar tiempo ya compro el hojaldre preparado. Al hacerlo en un molde de silicona ya no necesito untarlo con mantequilla y espolvorear con harina. Espero que os guste.

                                           Tarta de manzana con requesón



      Ingredientes:

  • 2 manzanas Golden
  • 2 huevos
  • 1 disco de hojaldre
  • 100 g de requesón
  • 2 dl de nata liquida

      Elaboracion:


  1. Precalienta el horno a 200°. Forra el molde con el disco de hojaldre y pincha la base varias veces con un tenedor. Cubrelo con papel de horno y pon encima unos garbanzos secos. Hornealo 7 minutos.
  2. Pela las manzanas, partelas por la mitad, retirales el corazón y cortalas en laminas finas.
  3. Bate los huevos. Agrega el requesón desmenuzado y la nata. Remueve hasta incorporarlos. Añade la mitad de las laminas de manzana y mezcla.
  4. Retira el papel de horno y las legumbres del hojaldre y vierte la crema en el. Dispone encima las laminas de manzana restantes, ligeramente acaballadas. Espolvorea la superficie con azúcar moreno y canela y hornea la tarta unos 35 minutos a 180°. Dejala templar antes de servir.


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